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食堂管理

一、企业秉承“天道酬勤、厚德载业”的企业精神,倡导积极、健康的企业文化氛围,全心全力做“良心食堂”,以强烈的企业责任感博取客户和社会的认同。

二、采购环节的成本控制,公司实行集中采购、统一配送,在采购过程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。同时,标准的采购计划,是做到“零库存”的保障,杜绝了因原材料过剩而导致的材料变质造成的浪费。

三、十七年的专业发展历程,五十多间食堂的经营规模,我们的专注得到了社会的认可。通过借鉴、吸收别人的优秀之处和自身不断的提炼、总结,积累了丰富的食堂经营经验,建立了一套行之有效的管理制度。

四、“品德好、能吃苦、求上进”是公司的用人理念。公司拥有一大批经验丰富的管理人才,数千余名训练有素的员工,有力保证了各项制度和管理标准的执行。

五、一流的管理水平和服务质量,大大提高了食堂的满意度和就餐率,贡献了食堂“三方满意”等社会效益,实现了食堂的保值、增值,提高学校的后勤管理绩效,为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持。

六、构建售后服务机制,运营食堂公众号。秉承小窗口、大服务的理念,提高食堂的服务水准,加强食堂与师生之间的互动,进一步畅通师生的诉求通道,从源头化解师生利益的矛盾冲突,做到及时处理和回复,确保师生反映的问题“事事有落实,件件有回应”。

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